Ingrédients 450 g de chou-fleur. quelques fleurettes de brocoli. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. 1 oignon. 1 petite cuillère d’ ail en poudre. environ une demi boîte de tomates concassées ou 2 tomates coupées en cubes. 1 cuillère à café de curcuma en poudre. 2 cm de gingembre frais râpé (ou du gingembre en poudre)

La recette d'Hervé !Votre recette à moins de 1,5€ par personne300 g g Quinoa bio Quinoa bio1 Poivrons verts Poivron vert1 Poivrons rouges Poivron rouge1 Poivrons jaunes Poivron jaune3 Tomates Tomate1 Aubergines Aubergine2 Courgettes Courgette1 Oignons jaunes Oignon jaune1 Gousses d'ail Gousse d'ail4 Œufs Œuf1 boîtes boîte Thon Thon Huile d'olive Huile d'olive Herbes de provence Herbes de provence Kania Cumin Cumin Kania PréparationVerser le quinoa dans une casserole d’eau les légumes en petits un faitout, verser de l’huile d’olive et y ajouter l’oignon et l’ail en le les poivrons et les aubergines à votre enfin la cuire 10 les mélanger et cuire quelques le quinoa dans un bol et le laisser le quinoa avec les poivrer et ajouter du persil l'œuf dur et le et déguster ! Recettes similairesSalade de pommes de terre japonaiseSalade de betteraves, mozzarella, roquette et granola saléTaboulé rapide, spécial pique-niqueTaboulé de brocoli, chou-fleur et mentheSalade de concombre, quinoa et fetaSalade d’été colorée aux légumes et au BeaufortSalade du pêcheur et sa vinaigrette au yaourtPanaché de tomates en salade, sauce à l’orangePanzanella, la délicieuse salade italienneSalade de pois chiches grillés, poivrons et fetaSalade Caesar aux crevettes grilléesSalade de crevettes sautéesCroquettes de poulet brésiliennes CoxinhasPoivrons marinés au cumin et à la coriandreFattouche - salade libanaiseSalade toute verte au pouletTartare de thon, granny smith, mangue, avocat et coriandreSalade de pâtes et haricots au chèvre frais

Faiteschauffer à feu moyen 2 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une poêle, saisissez-y le chou-fleur 2 mn de chaque côté. Coupez le halloumi en tranches et poêlez-le avec le chou-fleur Préparation 30 min. Cuisson 50 min. agrandir la photo Pour préparer ce plat Liste des ingrédients Préparation des brocolis 500 g médaillons de blanc de poulet 125 g lardons 1 c. à c. sel et poivre 2 gousses ail 125 ml bouillon de volaille 250 ml La Crème entière de Normandie 1 pièces oignon 1 pièces brocoli 1/2 pièces chou-fleur 75 g fromage râpé Les bons produits Elle & Vire Les ustensiles nécessaires Plat à gratin Poêle Four La recette, étape par étape 1 Préparation des brocolis Préchauffer le four à 210°C. Couper le brocoli et le chou-fleur en florets, les placer dans un plat à four et les faire cuire pendant 35 minutes au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. 2 ETAPE 2 Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhesive pendant 5 minutes à feu élevé. Retirer du feu et réserver dans un récipient à part. Dans la même poêle, rajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire dorer les médaillons de poulet 3 minutes de chaque côté. Retirer les médaillons de poulet du feu et réserver à part avec les lardons. 3 Dressage Disposer quelques brocolis dans une assiettes accompagner de lardons et du poulet. A servir chaud. Quelques mots sur l'auteur Elle & Vire Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
\n\n \nrecette choux fleur et brocolis Ă  la poĂŞle
Verserle quinoa dans une casserole d’eau bouillante. Découper les légumes en petits cubes. Dans un faitout, verser de l’huile d’olive et y ajouter l’oignon et l’ail en morceaux. Ajouter le cumin. Ajouter les poivrons et les aubergines à votre préparation. Et enfin la courgette. Taboulé de chou-fleur et de brocoli, brochettes de poulet Préparation 1 Râpez finement le chou-fleur et le brocoli avec une râpe à grille fine. Versez-les dans un saladier. Faites griller les graines de tournesol, les graines de lin et les graines de courge, quelques minutes, dans une poêle sans matière grasse. Laissez-les refroidir sur une assiette tapissée de papier absorbant. 2 Mélangez les graines grillées avec le taboulé de choux et ajoutez les raisins secs, les airelles séchées et les cerneaux de noix grossièrement concassés. Mélangez le jus de citron et l'huile, salez et poivrez et versez sur le taboulé. Mélangez. 3 Préparez les brochettes de poulet coupez le filet de poulet en lanières. Piquez-les sur des brochettes. Dans une assiette creuse, fouettez l'œuf. Dans une autre, mélangez la chapelure panko et le parmesan, sel et poivre. 4 Passez les brochettes de poulet d'abord dans l'œuf battu puis dans la panko au parmesan. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle et faites-y cuire les brochettes, sur les deux faces elles doivent être bien croustillantes. 5 Servez le taboulé de choux avec les brochettes Préparation 1 Râpez finement le chou-fleur et le brocoli avec une râpe à grille fine. Versez-les dans un saladier. Faites griller les graines de tournesol, les graines de lin et les graines de courge, quelques minutes, dans une poêle sans matière grasse. Laissez-les refroidir sur une assiette tapissée de papier absorbant. 2 Mélangez les graines grillées avec le taboulé de choux et ajoutez les raisins secs, les airelles séchées et les cerneaux de noix grossièrement concassés. Mélangez le jus de citron et l'huile, salez et poivrez et versez sur le taboulé. Mélangez. 3 Préparez les brochettes de poulet coupez le filet de poulet en lanières. Piquez-les sur des brochettes. Dans une assiette creuse, fouettez l'œuf. Dans une autre, mélangez la chapelure panko et le parmesan, sel et poivre. 4 Passez les brochettes de poulet d'abord dans l'œuf battu puis dans la panko au parmesan. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle et faites-y cuire les brochettes, sur les deux faces elles doivent être bien croustillantes. 5 Servez le taboulé de choux avec les brochettes
Détaillezle chou-fleur et le brocoli en bouquets et rincez-les bien. Faites blanchir le brocoli, 5 mn, à l’eau légèrement salée. 2. Faites cuire le chou-fleur dans le lait avec le clou de girofle et les baies de genévrier. Salez et poivrez. Egouttez, enlevez les épices et mixez le chou-fleur avec la crème de soja pour obtenir une
Recettes minceur Ingrédients 1 petit chou-fleur 1 petit brocoli 4 pommes de terre 1 oignon 1 c. à café de curry 1 c. à café de curcuma 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel & poivre Préparation Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Détachez les fleurettes de chou-fleur et de brocoli. Pelez et émincez l’oignon. Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Plongez-y les légumes et laissez cuire 15 minutes. Égouttez. Faites chauffer l’huile dans un wok. Ajoutez l’oignon, le curry et le curcuma, et laissez revenir 2 minutes à feu vif en remuant. Ajoutez les légumes égouttez. Saisissez à feu vif minutes environ, en remuant. Salez et poivrez si nécessaire puis servez chaud avec un poisson Croq’Kilos ! Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto Retirezla béchamel du feu et ajoutez le fromage râpé et les oignons. Mélangez bien. Préchauffez le four à 220°C. Dans un plat à gratin beurré, déposez les bouquets de brocoli et chou fleur. Versez la béchamel dessus et enfournez pendant 25 minutes environ, jusqu'à ce que la surface soit gratinée. Servez dès la sortie du four. légume, plat, thermomix 30 Janvier 2019 Rédigé par La cuisine de Poupoule Christelle et publié depuis Overblog Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer christellerobin7 les photos ou si vous avez un blog le lien de votre recette pour une petite mise à l'honneur. Bonjour; Je vous présente aujourd’hui une petite poêlée qui nous a régalés. Ingrédients pour 4 - 1 chou romanesco - 1 petite tête de brocolis - 1 gousse d’ail - 10 cm de chorizo fort ou doux selon votre goût - Sel et poivre Préparation 1- Nettoyer les choux et les couper en fleurettes. Faire bouillir une casserole d'eau. 2- lorsque l'eau arrive à ébullition, puis plonger les fleurettes de chou dans l'eau pendant 2-3 minutes, le temps de les blanchir. 3- Pendant ce temps, couper le chorizo en petits cubes et le mettre à revenir à feu moyen dans une poêle. 4- Ajouter la gousse d'ail épluchée et coupée en deux. 5- Égoutter les choux puis les ajouter au chorizo. Faire sauter pendant 3-4 minutes, le temps que la cuisson du chou termine mais qu'il reste un peu ferme. 6- Retirer la gousse d'ail, saler, poivrer et servir bien chaud. Thermomix 1- Nettoyer les choux et les couper en fleurettes. Les déposer dans le varona. 2- Dans le bol mettait 500g d’eau poser le varona sur le couvercle et chauffer 20min/varona/vit1 3- Pendant ce temps, couper le chorizo en petits cubes et le mettre à revenir à feu moyen dans une poêle. 4- Ajouter la gousse d'ail épluchée et coupée en deux. 5- Égoutter les choux puis les ajouter au chorizo. Faire sauter pendant 3-4 minutes, le temps que la cuisson du chou termine mais qu'il reste un peu ferme. 6- Retirer la gousse d'ail, saler, poivrer et servir bien chaud. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Préchauffezle gril à tempéra­ture maximale. Faites bouillir de l’eau. Épluchez l’ail et hachez-le finement, puis lavez le piment, enlevez les graines et hachez-le. Lavez le brocoli et le chou-fleur. Faites chauffer l’huile dans une poêle ou un wok munis d’un couvercle. Ajoutez l’ail, le piment, le brocoli et le chou-fleur
La recette Chou fleur poêlé en image et facile à chou, nous l’aimons sous toutes ses formes. Qu’il soit vert, blanc ou rouge, frisé ou romanesco, de Bruxelles, Chinois ou de Milan, il se prête à mille recettes de la plus simple à la plus élaborée. Et là, voici une des plus simples…Ce n’est que du de préparation 15 minTemps de cuisson 35 minTemps total 50 min1 gros chou fleur1 ou 2 carottes3 gousses d'ail2 càs de persil surgelé75 g de beurreselpoivreÔtez les feuilles du chou fleur. Détachez-le en gros bouquets, Rincez-les à l’eau froide. Divisez chaque bouquet de chou fleur en bouquets plus petits. Épluchez la carotte, coupez-la en rondelles. Déposez les petits bouquets de chou fleur et la carotte dans le bol du cuit vapeur et faites cuire 20 mn. Le chou fleur doit être encore ferme. Pendant ce temps, hachez très finement les gousses d’ fondre 50 g de beurre dans une grande poêle. Dès qu’il est chaud, ajoutez le chou fleur, les rondelles de carotte et l’ail. Mélangez délicatement. Laissez cuire 10 mn, parsemez de persil surgelé, salez poivrez, remettez un morceau de beurre. Mélangez toujours doucement pour ne pas écraser le chou fleur. Poursuivez la cuisson quelques bien chaud en accompagnement d’un rôti de bœuf ou de porc, ou bien encore d’une viande vous n’avez pas encore de CUIT-VAPEUR, cliquez sur le lien je vous conseille vivement celui-ci qui réunit élégance, capacité et simplicité de fonctionnement. Dites-nous comment c'était ! utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En continuant la navigation vous acceptez nos CGU. Accepter En savoir plusPrivacy & Cookies Policy

1 Étape 1. Couper les queues des choux frais pour ne garder que les bouquets. Détailler les bouquets du chou, du brocoli et les passer sous l'eau pour les nettoyer. Les déposer ensuite dans le cuit-vapeur. Mettre l'eau et le bouquet garni dans le bol du I-cook'in. Placer le cuit vapeur sur le bol. Programmer 35 minutes,120°C vitesse 2.

Retrouvez ces 15 recettes de chou-fleur pour vous régaler et varier vos repas. Toutes ces idées sont les bienvenues quand le temps se rafraîchit et qu'il faut renouveler ses recettes de cuisine. PUREE DE CHOU-FLEUR Une idée de purée de chou-fleur pour un repas sur le pouce ! Crédit Blandine Joannic/PixabayIngrédients-1 chou-fleur-1 cuillère à soupe de beurre-15cl de lait-1 demi oignon-1 cuillère à café de noix de muscade-PoivreÀ voir aussi l’oignon et à le déposer dans le fond de la casserole avec le beurre. Faites chauffer à feu le légume coupé à l'oignon. Laissez mijoter pendant 5 le tout. Ajoutez la noix de muscade. Salez et votre mixture appétissante. GRATIN DE CHOU-FLEUR AU LAIT DE COCO Vous pouvez partager la recette de gratin de chou-fleur avec toute la famille ! Crédit Instagram Ingrédients-1 chou-fleur-20 cl de lait de coco-3 œufs-2 carottes-1 pincée de cannelle-1 cuillère à café de curry-30g de gruyère le chou-fleur en morceaux dans une casserole et faites-le cuire à la vapeur. Coupez les carottes en rondelles et ajoutez-les à la fois cuits, mettez tous les légumes dans le plat. Dans un saladier, fouettez les œufs et le lait de coco. Mettez les épices. Battez puis ajoutez sur les légumes. Salez et poivrez. Mettez le Enfournez à 180°C pendant une demi heure. VELOUTE DE CHOU-FLEUR Onctueux et doux en bouche, vous allez vous en délecter ! Crédit Dagny Walter Ingrédients-2 pommes de terre-80cl d’eau-1 chou-fleur-1 bouillon de volaille-15cl de boisson de de pois chiches le chou-fleur en une casserole, déposez-le et ajoutez les pommes de terre en rondelles. Versez l’eau et le bouillon de volaille. Laissez mijoter. Remuez le mélange se ramollit, salez et poivrez. Mettez la boisson de dans un Servez dans des bols. Décorez avec des pois chiches cuits. Salez et poivrez. CROQUETTES AU CHOU-FLEUR ET AU PARMESAN. Si vous voulez du moelleux, vous n'allez pas le regretter ! Crédit Bernadette Wurzinger Ingrédients -30g de chapelure- ½ chou-fleur-40 g de parmesan-1 œuf-1 petit bouquet de ciboulette- Poivre Préparation 1. Commencez par couper avant de faire cuire le primeur à la vapeur. Réservez-le à part pour le laisser Vous pouvez le déposer dans un saladier et l’écraser avec une la chapelure, le parmesan et l’œuf entier. Salez et poivrez. Parsemez de ciboulette. boulettes entre vos vos bouchées sont prêtes, mettez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. pouvez enfin faire chauffer le tout à 180°C pendant une demi heure. LE GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX LARDONS Pour les grosses faims, ajoutez-le à votre menu ! Crédit RitaE Ingrédients -1 chou-fleur-40cl de boisson d'avoine-200g de lardons-1 poignée généreuse de gruyère -1 gousse d’ail Préparation 1. Pour commencer, préchauffez le four à 180° vous pouvez laver le primeur à l’eau clair et l’effeuiller. Répartissez-le en plusieurs parts et faites-les cuire à la vapeur dans un auto-cuiseur ou dans une casserole à la vapeur. Quelques minutes suffisent pour la un saladier, mélangez la boisson d'avoine et le gruyère. Râpez ensuite la gousse d’ail et une poêle, faites dorer les lardons et une fois cuits, mettez-les dans le moule. Mélangez bien. les fleurs de chou-fleur dans votre plat à pouvez ajouter le reste de votre cuisine sur les légumes. cuire le gratin pendant 35 bien chaud ! QUICHE AU CHOU-FLEUR ET AU JAMBON Vous pourrez l'emporter partout avec vous pour vos lunchs ! Crédit ernadette WurzingerIngrédients-250g de chou-fleur-50 cl de lait demi-écrémé-3 oeufs-100g de farine-2 tranches de jambon-70 g de gruyère râpé-Persil platPréparation1. Préchauffez le four à 180° le chou-fleur en morceaux dans une casserole d'eau chaude et faites cuire 10 le persil. Découpez le jambon en le reste le légume dans le fond du plat. Versez le reste du mélange. Parsemez de gruyère cuire 30 minutes au four. 7. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. SALADE DE CHOU-FLEUR AUX POIS CHICHES ET GRENADES Une idée sympa pour un repas chou-fleur1 échalote-250 g de pois chiche -1 grenade-1 poignée de roquette-1 citron1 cuillère à soupe de margarine-Persil platPréparation1. Coupez le chou-fleur en morceaux. Faites cuire 10 minutes dans une casserole d'eau. Puis laissez Coupez l'échalote. Pressez le citron. Mélangez avec la margarine dans un saladier. Salez, poivrez, mettez les le chou-fleur. Mélangez. Laissez refroidir les pois-chiche et ajoutez avec le légume. les grenades en deux pour récupérer les graines, mettez sur la salade. Mettez la roquette, servez. LES GALETTES DE CHOU-FLEUR ET MAYONNAISE Quelques parts pour se remplir le bide ! Ingrédients Pour les galettes -1 chou-fleur-3 œufs-1 filet d’huile d’olive-Rondelles de chèvre -Sel, poivre Pour la mayonnaise. -2 œufs-2 cuillères à café de moutarde-Vinaigre-1 pincée de paprika Préparation le chou-fleur et ajoutez les œufs. Salez et poivrez, ajoutez les rondelles de chèvre. Faites des boulettes. un filet d’huile d’olive sur la poêle et faites dorer les boulettes. jusqu'à épuisement des part, mélangez les oeufs pour la mayonnaise avec la moutarde. Salez, poivrez. le vinaigre et le paprika. Faites cuire. QUICHE AU CHOU-FLEUR ET PARMESAN Optez pour des petites tartelettes salées ! Crédit Sergio Arze. Ingrédients -1 pâte feuilletée-1 chou-fleur-25cl de boisson au soja-4 le four à 180° la pâte feuilletée sur le cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante. Puis mettez-les sur le un bol, fouettez les oeufs et la boisson de soja. Salez. Versez sur le plat. Parsemez de Faites cuire 30 minutes. QUICHE AU CHOU-FLEUR ET BROCOLIS Il y en a pour tous les go&uch2rc;ts, la quiche au chou-fleur fait battre tous les coeurs. Crédit Bree Anne Ingrédients-1 pâte feuilletée-1 chou-fleur-1 pincée de curry-Bûche de chèvre-70g de brocolis-3 oeufs-20cl de boisson au sojaPréparation1. Préchauffez le four à 180° Déroulez la pâte feuilletée dans le plat. 3. Faites cuire le chou-fleur et les brocolis dans une casserole à ébullition. Déposez sur le dans un bol le boisson au soja et les oeufs. Versez sur le tout. Mettez les rondelles de bûche de Enfournez 30 minutes. CHOU-FLEUR ET POULET AU CUMIN Une assiette de chou-fleur savoureuse. Crédit Instagram theendlessmeal Ingrédients-1 chou-fleur-2 blancs de poulet-Cumin-1 cuillère à café de caramel coulant-1 tomate-Persil-1 citron-1 cuillère à café de vinaigre Préparation 1. Faites cuire le chou-fleur dans une casserole à ébullition. Faites dorer la volaille en morceaux dans une poêle. 2. Dans un bol, mélangez le jus de citron entier, la pincée de cumin, le caramel et le vinaigre. 3. Mettez les légumes dans une assiettes et assaisonnez. Décorez avec le persil. TORTILLAS AU CHOU-FLEUR Des tortillas ? Vous allez en redemander ! Crédit Chase Daley Ingrédients-1 chou-fleur-4 oeufs-Cumin-100g de gruyère Préparation cuire le chou-fleur à la vapeur. Mélangez-le ensuite avec les oeufs, le cumin et le gruyère. 2. Déposez dans une poêle et mettez un couvercle. Laissez s'épaissir. 3. Renversez ensuite la tortillas dans une grande assiette. VELOUTE DE CHOU-FLEUR ET CUMIN Un bon bol de velouté au chou-fleur. Crédit CalaIngrédients -1 chou-fleur-1 cuillère à café de cumin-15 cl de crème fraîche-5 cl de lait de coco-1 bouillon de volaille-20cl d'eau cuire à la vapeur le chou-fleur en morceaux. 2. Faites cuire le bouillon de volaille dans l'eau, puis mettez dans le blender. Versez le reste des aliments, ainsi que les Versez le tout dans un bol. GRATIN DE CHOU-FLEUR ET VIANDE DE BOEUF Un gratin de chou-fleur à faire et refaire. Crédit Marcia Tack Ingrédients -1 chou-fleur-100g de viande de boeuf haché-1 gousse d'ail-80g de gruyère -50cl de crème fraîche-1 cuillère à soupe de farine-Sel, poivre Préparation 1. Faites cuire à la vapeur le chou-fleur en morceaux à la vapeur. Faites revenir la pièce de boeuf hachée à la poêle. Placez-les ensuite dans le plat à gratin. Salez, poivrez. 2. Râpez la gousse d'ail et déposez-la. Versez la crème fraîche. Parsemez de gruyère. 3. Faites cuire 30 minutes à 180°C. CHOU-FLEUR AU SIROP D'ERABLE Des petits choux-fleurs au sirop d'érable tout frais. Crédit Instagram vegainsfood Ingrédients -1 chou-fleur-10cl de sirop d'érable-1 cuillère à café de sauce soja-1 pincée de paprika-3 cuillères à soupe de jus de citron Préparation 1. Faites cuire les fleurs du chou-fleur à la vapeur. un saladier, versez le sirop d'érable, la sauce soja, le jus de citron et le paprika. Remuez. 3. Déposez le légume cuit dans la préparation. Retournez et laissez mijoter 1 heure. 4. Disposez les morceaux sur une planche.
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